Basic-Box

Beschreibung

Keep it simple! Mit unserer Basic-Box bekommst Du alles, was Du für eine gelunge Grillparty benötigst. Eine tolle Auswahl an „schmackhaftem“ Grillgut, klassischen Salaten, leckeren Marinaden und ein bunter Mix an Grillsaucen, runden deinen Grillabend ab und lassen Dich am Bratrost glänzen. 

 

Inhalt:

• Klassischer Nudelsalat mit Karotten, Erbsen, Pilzen, Schmand und Schnittlauch.
• Rustikaler Bauernsalat mit Gurke, Tomate, Paprika, Oliven, Feta und Petersilie.
• Gemischter Blattsalat mit Hausdressing und gerösteten Kernen.
• Steaks aus dem Schweinenacken in pikanter Paprikamarinade.
• Hähnchenbrust in Mango-Chili-Marinade
• Grillkäse in Rosmarinöl oder Bauernbratwurst
• Kartoffelsalat
• Kräuterbutter, Senf, Sour-Cream, Ketchup

 

Steaks aus dem Schweinenacken:

Jeder kennt es und fast jeder mag es, das klassische Grillsteak aus dem Schweinekamm. Das Steak ist gut mit Fett durchzogen und in einer pikanten Paprikamarinade eingelegt. Es ist perfekt zum Grillen, kann viel Hitze ab, bleibt lange saftig und gelingt jedem. Grill das Fleisch bei sehr starker Hitze (ca. 280 – 300 Grad) von beiden Seiten kurz an. Lasse es nun bei schwacher/indirekter Hitze (ca. 80 – 100 Grad)  durchziehen. Vor dem Servieren noch einige Sekunden bei starker Hitze wieder erwärmen und servieren.

 

Hähnchenbrust:

Wir marinieren unsere Hähnchenbrust in einer fruchtig pikanten Mango-Chili Marinade. Um zu verhindern dass sie austrocknen solltest Du diese bei mittlerer Hitze (ca. 240 – 260 Grad) von beiden Seiten angrillen und anschließend bei schwacher Hitze (ca. 130 – 150 Grad) langsam fertig garen. 

 

Bauern-Bratwurst:

Solltest Du dich für unsere Bauern-Bratwurst entschieden haben, wirst Du es definitiv nicht bereuen. Grill die Wurst von beiden Seiten langsam, bei mittlerer Hitze (240- 260 Grad) bis sie eine schöne Bräunung hat und etwas aufgeplatzt ist. 

Um ein starkes Aufplatzen zu verhindern, nimm am besten die Würste bereits eine halbe Stunde vor dem Grillen aus dem Vacuum.

 

Grillkäse:

Der Grillkäse ist original griechischer Halloumi und wurde von uns in ein Rosmarinöl eingelegt, welches hervorragend dazu passt. Grill einfach den Käse von beiden Seiten bei mittlerer Hitze (ca. 240 – 260 Grad) an und serviere ihn danach.

 

---

Informationen über Allergene erhaltest Du auf unserer Hinweisseite.